Чеснок, лук и лук-шалот : эти продукты можно хранить в сухом, прохладном месте в течение двух недель. В холодильнике они станут мучнистыми и потеряют большую часть своего вкуса. Помидоры, картофель […]
Читать далееРубрика: Азбука кухни
Как сварить красивый бульон.
Мясо и кости необходимо хорошенько вымыть в холодной воде. В том случае если для бульона мы планируем использовать рыбу, её необходимо очистить уделяя особое внимание чистке брюшины и области у […]
Читать далее
