Плов с барбарисом и целыми головками чеснока

Ингредиенты: Мясо, лучше говядина или баранина 650-700 гр.; Пара крупных луковиц; 0,5 кг. моркови; Масло растительное 300 гр.; Чеснок 3-4 небольших головки; 100 гр. барбарис или изюм; Рис 800 гр.; Рис промывают дают воде стечь. В жаровню наливаем подсолнечное масло. Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем соломкой, мясо режем небольшими кусочками.Read More →

Яблоки по молдавски фаршированные рисом и изюмом

Продукты: яблоки 10 шт.; пол стана изюма; пол стакана сахара; пакетик ванильного сахара; 3 ст.ложки риса; 2 яйца; мёд 2 ч.ложки 50 гр. масла; 2 ст. ложки сахарной пудры; корица на кончике ножа (по желанию) Для фарша: Рис отвариваем соединяем с предварительно замоченным изюмом, припускаем в небольшом количестве воды. ДобавляемRead More →