Перец фаршированный овощами

Ингредиенты: 10 сладких перцев; 2—3 моркови; четверть кочана капусты; лук репчатый; зубчик чеснока; соль 1,5 ст. ложка лавровый лист; 4—5 горошинки перца; зелень. Рассол: В воде растворяют соль , добавляют специи, и доводят до температуры кипения, остужают. Приготовление: Капусту шинкуем и перетираем с солью, морковь трём на тёрку, лук режемRead More →

Голубцы с картофелем.

Потребуется:  Капуста около 1 кг;  0,5 л сметаны; 2 ст.ложки томатной пасты; Для фарша: 0,5 кг картофеля; 2 луковицы; 2 морковки; Специи по вкусу Фарш: Картофель натереть, добавить потертые и спласированные морковь и лук. Положить специи. Капусту очистить, вырезать ножку, отварить в подсоленной воде. Потом разобрать на отдельные листочки, убратьRead More →

Капустная запеканка с мясным фаршем и грибами

Всем доброго времени суток. Сегодня я хочу познакомить вас с любимым кушаньем моей семьи это капустная запеканка с фаршем и грибами. Огромным плюсом данного блюда несомненно есть его превосходный вкус, и большое количество витаминов группы А, Б, а также микроэлементов необходимых для жизнедеятельности человека. И так, что же нам нужноRead More →