Плов с барбарисом и целыми головками чеснока

Ингредиенты: Мясо, лучше говядина или баранина 650-700 гр.; Пара крупных луковиц; 0,5 кг. моркови; Масло растительное 300 гр.; Чеснок 3-4 небольших головки; 100 гр. барбарис или изюм; Рис 800 гр.; Рис промывают дают воде стечь. В жаровню наливаем подсолнечное масло. Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем соломкой, мясо режем небольшими кусочками.Read More →

Скумбрия запеченная в фольге.

В моей семье очень любят рыбные блюда, и пытаясь избежать однообразия приходится испытывать все новые и новые рецепты. На этой неделе в меню у нас была скумбрия запеченная в фольге. Для приготовления этого рецепта вам потребуется: Скумбрия 1 большая или 2 средние; Морковь 2 шт.; Шампиньоны 300-400 гр.; Сметана 150Read More →

Голубцы с картофелем.

Потребуется:  Капуста около 1 кг;  0,5 л сметаны; 2 ст.ложки томатной пасты; Для фарша: 0,5 кг картофеля; 2 луковицы; 2 морковки; Специи по вкусу Фарш: Картофель натереть, добавить потертые и спласированные морковь и лук. Положить специи. Капусту очистить, вырезать ножку, отварить в подсоленной воде. Потом разобрать на отдельные листочки, убратьRead More →

Капустная запеканка с мясным фаршем и грибами

Всем доброго времени суток. Сегодня я хочу познакомить вас с любимым кушаньем моей семьи это капустная запеканка с фаршем и грибами. Огромным плюсом данного блюда несомненно есть его превосходный вкус, и большое количество витаминов группы А, Б, а также микроэлементов необходимых для жизнедеятельности человека. И так, что же нам нужноRead More →